【明治】エッセルスーパーカップ Sweet's　宇治抹茶ティラミス

明治　238円（税込）　種類別：ラクトアイス

発売日：2021年03月29日

商品説明
抹茶アイスとマスカルポーネアイスで“とろりとした”食感の抹茶ソースを挟み込み、天面には抹茶クッキーを敷き詰めました。上質な抹茶を使用した味わいを、複数の素材と一緒に楽しめます。　（明治サイトより）

トッピングの抹茶クッキーは、しっとりしていて、控えめな甘さとほろ苦さです。
上層のマスカルポーネチーズアイスは、スッキリした甘さで酸味は控えめなあっさりしたチーズ味です。
抹茶ソースは、甘～くほんのり渋みが効いています。
下層の抹茶アイスは、甘し変え目でほのかな渋みのある抹茶ミルク味です。

すっごく美味しかった！
でも軽い！軽すぎる！！かなりオーバーラン高そうですが、実際の原材料の量はグッと少なそうですね。
ちょっと物足りなく感じますが、まあ、この位が丁度良いのかもね。

購入店：ベイシア（スーパーマーケット）

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2021/04/04(日) 19:40 | コメント:4 | トラックバック:0 | ▲

しょこら： No title

オーバーラン高いってどういうことでしょうか？調べてもよくわかりませんでした^^;

2021/04/10(土)
16:06
| #-
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まさ： Re: No title

> しょこらさん

> オーバーラン高いってどういうことでしょうか？
オーバーランとは、アイスに含まれる空気の量（体積）の割合です。
原材料と同じ量の空気が入っている場合、オーバーラン100％です。
このエッセルスイーツが何％か分かりませんが、超バニラより高いことは間違いないでしょう。

日本アイスクリーム協会のページを貼り付けておきます。
https://www.icecream.or.jp/iceworld/qa/07.html

作り方によってはオーバーラン100％を超えるものも可能って事ですよね。すぐ溶けちゃいそうですけど。

2021/04/10(土)
17:42
| #mQTzSM6w
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しょこら：よくわかりました！

ということは、オーバーランの低いアイスは、たいていコストがかかるか氷菓になっちゃいますね。

2021/04/11(日)
09:53
| #-
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まさ： Re: よくわかりました！

> しょこらさん
そうなんです。オーバーランが低いものは、同じ内容量でも原材料の量がそれだけ多くなりますね。

2021/04/11(日)
11:24
| #mQTzSM6w
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Author:まさ
福岡県出身栃木県在住の五十代♂です。
一年中アイスクリームを食べています。
食べ過ぎに注意しながらＵＰしていきます。

レビューは感性で書いています。美味しさや甘さの数表化はしておりません。食べた時の環境や体調によって変わってくる為、難しいのです。
記事を読んでそれなりに感じ取って下さい～・・・。

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