明治 238円(税込) 種類別:ラクトアイス
エッセルスーパーカップスイーツ宇治抹茶ティラミス
発売日:2021年03月29日
商品説明
抹茶アイスとマスカルポーネアイスで“とろりとした”食感の抹茶ソースを挟み込み、天面には抹茶クッキーを敷き詰めました。上質な抹茶を使用した味わいを、複数の素材と一緒に楽しめます。 (明治 サイトより)
エッセルスーパーカップスイーツ宇治抹茶ティラミス エッセルスーパーカップスイーツ宇治抹茶ティラミス
トッピングの抹茶クッキーは、しっとりしていて、控えめな甘さとほろ苦さです。
上層のマスカルポーネチーズアイスは、スッキリした甘さで酸味は控えめなあっさりしたチーズ味です。
抹茶ソースは、甘~く ほんのり渋みが効いています。
下層の抹茶アイスは、甘し変え目で ほのかな渋みのある抹茶ミルク味です。

すっごく美味しかった!
でも軽い! 軽すぎる!! かなりオーバーラン高そうですが、実際の原材料の量はグッと少なそうですね。
ちょっと物足りなく感じますが、まあ、この位が丁度良いのかもね。
エッセルスーパーカップスイーツ宇治抹茶ティラミス
購入店:ベイシア(スーパーマーケット)

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2021/04/04(日) 19:40 | コメント:4 | トラックバック:0 |
コメント

しょこら : No title

オーバーラン高いってどういうことでしょうか?調べてもよくわかりませんでした^^;

ま さ : Re: No title

> しょこらさん

> オーバーラン高いってどういうことでしょうか?
オーバーランとは、アイスに含まれる空気の量(体積)の割合です。
原材料と同じ量の空気が入っている場合、オーバーラン100%です。
このエッセルスイーツが何%か分かりませんが、超バニラより高いことは間違いないでしょう。

日本アイスクリーム協会のページを貼り付けておきます。
https://www.icecream.or.jp/iceworld/qa/07.html

作り方によってはオーバーラン100%を超えるものも可能って事ですよね。すぐ溶けちゃいそうですけど。

しょこら : よくわかりました!

ということは、オーバーランの低いアイスは、たいていコストがかかるか氷菓になっちゃいますね。

ま さ : Re: よくわかりました!

> しょこらさん
そうなんです。オーバーランが低いものは、同じ内容量でも原材料の量がそれだけ多くなりますね。
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福岡県出身 栃木県在住の五十代♂です。
一年中アイスクリームを食べています。
食べ過ぎに注意しながらUPしていきます。

レビューは感性で書いています。美味しさや甘さの数表化はしておりません。食べた時の環境や体調によって変わってくる為、難しいのです。
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