高知アイス 200円(税別) 種類別:アイスクリーム
土佐ジローのタマゴを使った濃厚なバニラ
メーカー商品説明
土佐ジローとは高知県で20数年に渡り『どこにも負けない特産鶏』を生み出すため研究開発を重ねてきた結果生まれた高知特産の地鶏です。
最大の特徴は高知の自然を生かした飼育方法。その卵は栄養価も高く、高価ではありますが、近年人気の地鶏として認知され始めています。
その卵を使用し、水を一切使用せずに作られるバニラアイスは、濃厚なミルク風味のアイスに仕上がっています。 (高知アイス サイトより)

高知で有名な土佐ジローという品種の鶏の卵を使用したアイスクリームです。
土佐ジローについては松崎冷菓の「それいゆ 日の菓」で詳しく記載しているので参照して下さい。
土佐ジローのタマゴを使った濃厚なバニラ 土佐ジローのタマゴを使った濃厚なバニラ
卵黄の味が濃くカスタード色が強いバニラアイスです。バニラビーンズの黒い粒々が量は少なめですがしっかり見て取れます。
硬めで少しシャリッとした食感で、口どけは良いです。
少し甘めですがサッパリした後味で、サラッと完食しちゃいました。

土佐ジローのタマゴを使った濃厚なバニラ・・・この説明的な名前がなんともそそられますね。
こってりした濃厚なバニラアイスというより、卵黄の味が濃厚なバニラアイスという感じですね。
高知アイスのカップの中ではちょっと値段が高めですが、なかなかいけますよ!
土佐ジローのタマゴを使った濃厚なバニラ
購入店:マルエツ(スーパーマーケット)
2011/12/17(土) 08:36 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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福岡県出身 栃木県在住の五十代♂です。
一年中アイスクリームを食べています。
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