【横山冷菓】 やくぜんの郷　紫色のアイス

メーカー商品説明
紫香米・紫芋は、古来から朝廷に 献上されてきたやくぜん食品。健康成分アントシアニンの紫色をお楽しみください。　（横山冷菓 サイトより）
　
かなり硬いアイスです。最初全然スプーンが通りませんでした。アイスの中にあまり空気が含まれてないのでしょうね。少し置いてから食べるといい感じです。

甘さ控えめでミルク感ある芋味のアイスクリームです。着色料を使用していないのに綺麗な薄紫色をしています。
アイスの中には紫香米がしっかり入っています。正直、紫香米の味はよく分かりませんでしたが、米粒の食感がしっかり感じ取れます。こしひかり最中の時より全然多く入っていますよ。
後味もサッパリとして、いくらでも食べれそうです。なかなかの絶品でした。

ホームページを見ると、「やくぜんアイスは計8色（レインボーカラー＋ブラック）で表現してゆきます。」と書かれています。という事はまだあと５種類発売されるという事なんですね？ これは楽しみ。
・・・とはいえ2007年に３種類出てから早４年。開発は難しいのかな～

購入店：お取り寄せ

他フレーバー
やくぜんの郷　朱色のアイス
やくぜんの郷　緑色のアイス